风城只是一座北方小城市,早餐的特色并不多。
楚季博爱吃的羊肉汤算一种,再有就是八珍汤了。
八珍汤是好听的官方名称,由八种食材和药材熬制而成。
实际上还有个很接地气的名字,本地人叫做“头脑”。
当然也有人觉得,这种叫法有点渗人,听着打颤。
最早时候为什么叫头脑,楚季博这个本地人也不确定。
据说是因为反清,清和元吃头脑,就是吃清人和元人的脑袋。
多少年就这么传下来,已经是约定成俗了。
发明头脑的人叫傅山,著名的医学家、书法家、思想家、反清斗士。
公认的起因是傅山母亲身体不好,就用八珍汤调理。
反正在风城本地,每到入冬后,有不少人都会天天吃。
一些养生爱好者和本地老人,还会买月票、年票。
楚季博曾经看到过,有一家三代人来吃的。
爷爷六十来岁,父亲三十出头,小女娃估计都没上学。
当时他还专门给拍了照,作为民俗传承的纪念。
一座城市,一个国家,之所以能代代相传,文明不灭。
很大原因上,就是有这种人的存在。
一辈一辈的坚持做同一件事,自然会成为传统。
楚季博到现在还很清楚地记得,小女娃听她爷爷讲故事的样子。
清澈的眸子一闪一闪,嘴角还挂着面糊。
小脸蛋紧紧绷着,生怕漏掉了一个字。
虽然那以后再没见过,但他相信那家人肯定很幸福。
这么说是有原因的,头脑对陌生人极其不友好。
黄芪、煨面、莲菜、羊肉、山药、黄酒、酒糟、羊尾油熬在一起。
没甜没咸,就是纯原味,初尝者往往难以下咽。
一个稚嫩的小女娃,却能吃的津津有味。
说明很早就开始习惯了,全家人都在习惯那种味道。
沉淀在记忆里,融合到血液中,提炼出一个“家”字。
带着四个女孩,来到卖头脑最有名的清和元饭庄。
八点多快九点,这个时间早餐都快打烊了。
楚季博多花了一份钱,请厨房把微凉的头脑加热后再上桌。
女孩子饭量小,两个人平分一碗都多。
所以他只点了三份,还得从另外两碗各捞出一块肉来。
普通人吃不下头脑,最主要的原因还是吃法不对。
很多探店博主和旅游博主,包括有外地的,都来打卡过头脑。
但吃法的源头上就存在问题,最终肯定不会多好。
楚季博勉强算个本地老饕,这方面还是有充足经验的。
“这个黄酒,趁热倒半壶进去,酒香可以有效压制羊肉味。
然后是这个韭菜,你们放心,汤里有药材,不会留口气的。
烧麦吃一两只没问题,蘸点醋,再就一口韭菜,纯神仙。”
他这种吃法,是童年时候跟着姥爷学的。
一碗头脑大概一斤,再配半斤烧麦。
一斤黄酒倒汤里二两,剩下的连吃带喝。
四个女孩学着他的样子浅尝两口,果然比刚才好很多。
喝了酒自然不能开车,楚季博提前招了网约等着。
回到酒店后,让女孩们先都补个觉。
楚季博自己下楼,跟中央公园的管家见面。
之前说好要找司机,结果管家亲自来了。
人家这么热情尽责,再给小费可就不太适合。
也许有小心思,小算计,但遇事问迹不问心。
再没有真正厌恶之前,肯定是伸手不打笑脸人的。
回到中央公园家里,楚季博考虑后还是选了条45方巾作为答谢。
价格两千出头,却能很好地维护起个人形象。
管家不知道具体多少钱,但LV的东西肯定不便宜。
很想收,但也要拒绝一下:“楚先生,这太贵重了。”
人情往来就是这样,楚季博指指酒窖:“要不你换瓶酒?”
管家见好就收:“呃,那还是这个吧,谢谢!”
酒窖她没进去,可通过楚季博的行李,也能看出一二。
装相机的箱子都是驴牌,家里的酒不得更贵。
真要选瓶酒的话,就是贪心不足了。
可她哪知道,楚季博还有几百块的国产白兰地呢。
东西都搬上车,重新返回酒店。
楚季博拎着四只包装好的礼盒,回到楼上房间。
这算他正式送给女孩们的见面礼,旅行十件套。
或者应该叫十二件套,相机还带相纸,香水多加了香水盒。
女孩们看到新礼物,一个个喜欢的不得了。
就这套东西,除了香水和盥洗袋,咬咬牙还舍得买。
其他的一般真下不了手,那些才是真奢侈品。
一只单筒小望远镜,就要四千多,还基本用不上。
一只香水盒五千多,都不知道这东西有啥用。
化妆包两万多,化妆品加起来还没包的五分之一贵。
四个规格的方巾,加两条束发带的组合,又是两万多。
一个护照夹三千多,一张徕卡拍立得相纸就十块钱。
还有这好几千的圆珠笔,三四百的派克不够用吗?